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Selon les prévisions, la récolte d’olives pour 2016 pourrait être inférieure de 37 % à l’année dernière. La situation est hétérogène selon les régions, les reculs les plus importants étant enregistrés en Sicile (-42 %) et dans la région de Naples (-49 %). Dans les Pouilles, il manquera également 40 % des volumes principalement à cause de la bactérie tueuse d’oliviers, Xylella fastidiiosa. Au niveau mondial, la production pourrait reculer de 8 %, la Grèce faisant aussi une petite récolte. Il n’y a qu’en Espagne où la récolte sera conforme à l’habitude. Le pays produira 1,4 million de tonnes d’huile, soit la moitié de la production mondiale au cours d’une campagne annoncée de grande qualité.
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