Indications géographiques : la Commission européenne enregistre cinq nouvelles dénominations

La Commission européenne a annoncé, le 11 novembre, l’ajout du miel français « Miel de tilleul de Picardie » et de la saucisse roumaine « Cârnați din topor din Vâlcea » à la liste des indications géographiques protégées (IGP), ainsi que des vins hongrois « Füred » et italien « Casauria » et de l’huile d’olive extra-vierge espagnole « Aceite del Somontano » au registre des appellations d’origine protégées (AOP). Le « Miel de tilleul de Picardie » est un miel de tilleul produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de l’espèce Tilia. Les « Cârnați din topor din Vâlcea » sont des saucisses de porc de la région de Valcea, dans le centre-sud de la Roumanie, fumées au bois de hêtre. Les vins hongrois « Füred » sont produits par les viticulteurs de la région bordant le lac Balaton alors que ceux de « Casauria », sont produits selon la méthode traditionnelle de la ville de Casauria, dans le centre de l’Italie. Enfin, l’« Aceite del Somontano » est une huile d’olive extra-vierge provenant d’oliviers situés au centre de la province de Huesca en Espagne, entre les Pyrénées centrales et la vallée de l’Èbre. Ces nouvelles dénominations vont rejoindre la liste des plus de 3 688 produits déjà protégés dans l’UE.