Indications géographiques : trois nouvelles dénominations enregistrées

La Commission européenne a approuvé, le 11 juin, trois nouvelles dénominations agricoles parmi les indications géographiques protégées. Bruxelles a ainsi ajouté les pains portugais « Caralhotas de Almeirim ». Ceux-ci sont produits dans la municipalité d’Almeirim, au centre-est du Portugal, dans le district de Santarém. Ils sont connus pour leur forme ronde, leur croûte dorée et leur intérieur moelleux. Les « Caralhotas de Almeirim » se composent de farine de blé, de levure de boulanger, d’eau et de sel. L’exécutif européen a également enregistré deux produits turcs à base de viande de bœuf ou de buffle d’Anatolie : l’« Afyon Pastirmasi » et l’« Afyon Sucuğu », tous deux originaires d’Afyonkarahisar, dans l’ouest du pays. L’« Afyon Pastirmasi » est une viande séchée assaisonnée d’une pâte de fenugrec alors que l’« Afyon Sucuğu » est une saucisse fermentée et séchée mélangée à des épices et de l’ail. Ces nouvelles appellations vont rejoindre la liste des 3 664 produits déjà protégés dans l’UE.