Innovation et politique publique sont indispensables à l’essor des légumineuses

Marie-Benoît Magrini, économiste à l’Inra, estime que « les deux leviers majeurs à actionner » pour favoriser le développement des légumineuses en Europe sont « les politiques publiques et l’innovation ». Dans un colloque organisé par le ministère de l’Agriculture et l’Inra, le 14 décembre, sur le thème des légumineuses, elle a expliqué pourquoi ces plantes aux effets si bénéfiques n’étaient que peu développées en Europe (5 %) par rapport au reste du monde (25 %). « Les légumineuses ont subi un rapport de compétitivité défavorable, renforcé par un verrouillage technologique en faveur des céréales européennes et du soja importé », explique-t-elle. « Le prix du marché révèle-t-il la vraie valeur des légumineuses ? », s’interroge-t-elle également, sachant que le rendement des céréales est toujours amélioré lorsqu’elles sont semées à la suite d’une année de légumineuses sur la parcelle. Pour Anne Schneider, chercheuse à l’Inra, « il faut un changement de paradigme » dans les productions agricoles pour « actionner le levier des légumineuses » ainsi qu’une meilleure organisation de la filière. L’année 2016 a été déclarée l’année internationale des légumineuses.