INSEE : les prix des produits agricoles en baisse en septembre

En septembre 2013, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,7 % par rapport à août et de 5 % par rapport à septembre 2012, selon l’indice des prix agricoles pour septembre de l’INSEE, publié le 31 octobre. Le prix des céréales poursuit sa baisse (-1 %), même si le blé dur croît légèrement. Les oléagineux se renchérissent (+1,6 %), tirés par l’offre réduite de tournesol due à une récolte tardive eu Europe. Le prix des légumes frais est 10 % moins élevé que l’année dernière, même si « les salades et les concombres se commercialisent facilement en raison de disponibilités réduites ». Le prix des fruits frais croît en glissement annuel (+5,0 %) : la pomme s’écoule bien à l’export, et les prix de la prune et du raisin sont élevés « du fait des intempéries passées qui ont affecté leurs rendements ». Les prix des animaux diminuent en septembre (-0,4 %), mais le prix des ovins est en hausse grâce à la réduction du cheptel français et à la demande d’Afrique du Nord. Pour ce qui est des coûts de productions, l’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (Ipampa) poursuit sa baisse (-1,6 % par rapport à l’année dernière). Le prix d’achat des engrais a chuté de 9 %, celui des aliments pour animaux de 5 % depuis un an.