Lors de la conférence donnée le 6 octobre au Sommet de l’élevage et organisée par l’Institut de l’élevage sur le thème de l’élevage allaitant en France à l’horizon 2015, Jacques Capdeville, de l’Institut de l’élevage, a abordé le problème des bâtiments. « Il faut inventer le bâtiment de demain afin de s’équiper à bas prix pour avoir des investissement moindres », a-t-il expliqué. Pour Jean-Pierre Fleury, de la Fédération nationale bovine, « 54% des vaches sont correctement logées aujourd’hui. Cela signifie qu’un important mouvement de restructuration se prépare. » Pour lui, un nouveau plan bâtiment serait donc nécessaire avec la nouvelle Pac, surtout en connaissant les gros enjeux environnementaux à venir. « Ce nouveau bâtiment devrait intégrer les problématiques des énergies nouvelles », a-t-il continué.
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