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La société Uprena à Tuleda (Navarre), qui fabrique des tortillas congelés, investira 1 million d’euros cette année pour automatiser ses lignes de production.
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En 2005, l’entreprise a réalisé un chiffre de 6,8 millions d’euros, dont 950 000 euros à l’exportation, pour la commercialisation de 3 600 tonnes de produits congelés, dont 77% destinés à l’hôtellerie-restauration.