Il était un fruit, start-up montpelliéraine spécialisée dans le snacking à partir de fruits déclassés, compte un nouvel actionnaire. InVivo Invest a en effet annoncé le 27 février sa prise de participation au capital de la société dirigée par Laure Vidal. Le fonds d’InVivo investit 200 000 euros dans la société qui a levé un million d’euros fin 2016 (Agra Alimentation du 9 février 2017). « Il était un fruit pourra compter sur InVivo Retail et sur la force du groupe InVivo pour l’accompagner dans toutes ses démarches : le sourcing de fruits, le développement industriel et marketing », déclare Frédéric Guyot, directeur général délégué de Gamm Vert.
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