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Kellogg Company vient de lancer un fonds de capital-risque baptisé 1894 Capital (en référence à l'année de création de Corn Flakes par le groupe). Doté de 100 M$ (90 M€ environ), ce fonds a pour vocation d'investir dans des start-up pionnières dans les ingrédients alimentaires et l'emballage notamment. Un bon moyen pour le groupe d'être à la pointe de l'innovation agroalimentaire, alors que les céréales du petit-déjeuner sont en perte de vitesse. Le fonds vise des entreprises à un stade précoce de leur développement, avec un chiffre d'affaires annuel compris entre 5 et 10 M$ environ (4,5 et 9 M€ environ).
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