Une toxine cancérigène, l’aflatoxine, a été détectée dans du lait et de l’huile alimentaire en Chine. Le lait a pu être détruit avant sa distribution. L’huile a pour le moment été rappelée mais les autorités ne savent pas si elle a pu être achetée par des consommateurs.
Les autorités sanitaires chinoises ont annoncé, le 29 décembre, avoir rappelé de l’huile de cuisine contenant de l’aflatoxine, une molécule qui augmente les risques de cancer, du foie notamment. Trois compagnies sont accusées : Fusheng Oil, Manyi Peanut Oil et Mabao Oil.
La même toxine cancérigène a également été retrouvée dans du lait produit par le groupe Mengniu Dairy Group, l’une des plus grandes entreprises laitières du pays. Pour ce qui est du lait, ces niveaux élevés d’aflatoxine, causés par des moisissures, ont été détectés dans une usine de la province du Sichuan (sud-ouest). Le lait a été détruit et Mengniu s’est excusé auprès des consommateurs. Mais si le lait contaminé n’a pas pu atteindre les réseaux de distribution, les autorités sanitaires chinoises n’ont pas encore précisé si l’huile contaminée avait, quant à elle, pu être consommée par la population.
C’est donc un nouveau scandale alimentaire qui secoue la Chine après les affaires d’huiles de cuisine recyclées, d’œufs teintés avec des colorants nocifs, de champignons cancérigènes, de pâté de soja contrefait ou de vin frelaté qui ont été révélées ces derniers mois dans le pays. Le scandale le plus retentissant reste celui du lait contaminé à la mélamine qui, en 2008, avait provoqué la mort de six enfants et rendu malades 300 000 autres.
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