La DGAL reconnaît son manque de connaissance en matière de graine germée

Selon la Direction générale de l’alimentation (DGAL), le problème qui s’est posé pendant l’épidémie relève surtout de l’absence d’information concernant la filière graine germée.
Les risques microbiologiques dans les végétaux étaient quasiment inexistants auparavant. « C’était une thématique pour laquelle on avait très rarement des alertes », a expliqué Robert Tessier, sous-directeur de la qualité et de la protection des végétaux à la DGAL qui s’est réjouit à ce titre, de la création en juillet 2011 de l’Association française des producteurs de graines germées (AFPGG). Mais malgré les avancées, un autre problème de taille subsiste, a souligné la DGAL : il s’agit des distorsions en matière d’exigences sanitaires qui existent entre pays membres et par ailleurs, avec des pays tiers. « C’est non seulement une distorsion de concurrence, mais aussi de la déloyauté vis-à-vis des consommateurs », a ajouté Charles Pernin, chargé de mission à CLCV (Consommation logement cadre de vie).