Cidef La filière dinde appelle à relancer la production

Le Comité interprofessionnel de la dinde française (Cidef) plaide pour une reprise des investissements dans les élevages afin de répondre à la hausse de la demande européenne et rendre les outils plus compétitifs. « Depuis la fin 2006, la hausse du prix des matières premières a rendu moins attrayantes les dindes d’importation, et la demande des industriels est plus soutenue aujourd’hui », a expliqué Gilles Le Pottier, délégué général du Cidef, lors du Space la semaine dernière. Pour autant, la filière française ne reviendra pas à ses niveaux de production de 2002 où 2,2 millions de dindonneaux étaient mis en place par semaine.