La FNSEA demande « une relance urgente » de l’Observatoire des prix et des marges

Dans une lettre ouverte à Philippe Chalmin, le président de l’Observatoire des prix et des marges, la FNSEA et les JA estiment, dans ce contexte particulièrement difficile pour les productions animales, qu’« une relance de l’observatoire des prix et des marges s’avère indispensable et urgente ». Philippe Chalmin occupe cette fonction depuis le 12 octobre. En effet, « il nous paraît non seulement nécessaire de finaliser l’étude des prix en viande bovine qui est amorcée depuis près d’un an, mais aussi d’engager des travaux dans les viandes de volailles et de refaire un point d’évolution sur la viande porcine », souligne la lettre dont Jean-Michel Lemétayer et Jean-Michel Schaeffer sont signataires. « Nous souhaiterions que l’ensemble de ces travaux puisse se dérouler rapidement, dans un calendrier qui nous permette d’établir un bilan d’étape d’ici le 30 juin 2011 », demandent les syndicats. « Par ailleurs, nous suggérons d’inscrire dans l’agenda des travaux de l’observatoire la réalisation d’un bilan des accords de modération de marges conclus au cours de l’été sur certains produits en fruits et légumes», concluent-ils en demandant à rencontrer Philippe Chalmin.