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L'heure des nouveaux équilibres régionaux a sonné. À la foire de Châlons-en-Champagne, les professionnels du monde agricole ont présenté au Premier ministre un projet, le Pari du Végétal, qui a pour ambition de faire du Grand Est, avec la région Nord-Picardie, « le pôle d'attraction de toutes les innovations liées au végétal ».
Lors de l'inauguration de la foire de Châlons-en-Champagne le 28 août par le Premier ministre Manuel Valls, les professionnels, coordonnés par la FDSEA de la Marne, ont présenté leur projet, le Pari du Végétal. L'ambition est de « faire des régions Grand-Est et Nord-Picardie le pôle d'attraction de toutes les innovations liées au végétal ». Il s'agit « d'offrir au végétal sa “Green Valley”, à l'image de la technopôle grenobloise, du pôle aéronautique toulousain ou de la Cosmetic Valley en Ile-de-France », selon l'association Le Pari du Végétal, en cours de création.
Utiliser 350 hectares de terrains militaires pour des expérimentations agricoles
Pour marquer des points importants dans cette ambition, les professionnels comptent sur la volonté de l'État de redynamiser la ville de Châlons. « Il y a dix mois, des restructurations militaires ont été annoncées qui ont entraîné, à Châlons-en-Champagne, la dissolution du 1er régiment d'artillerie de marine, de l'état-major de la 1ère brigade mécanisée et de sa compagnie de commandement et de transmissions », a rappelé le Premier ministre. « Avec le départ d'un millier d'emplois civils et militaires, c'est une page importante de l'histoire de votre ville qui se tourne », a-t-il souligné. L'État a décidé d'apporter un financement de 10 millions d'euros « au développement de filières d'avenir », dont l'agriculture connectée, le Pari du végétal, la logistique et l'industrie du recyclage.
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Lors d'une conférence de presse organisée le 3 septembre à la foire de Châlons, le président du Syndicat des vignerons de Champagne (SGV), Pascal Férat, a affirmé son soutien au projet « le Pari du Végétal ». Un volet du projet consiste à cultiver 350 hectares dans les ex-terrains militaires et d'utiliser les bâtiments pour mener des expérimentations, a indiqué Pascal Férat.
Alors que le SGV ne participait pas jusque-là officiellement à la foire de Châlons, il a décidé de soutenir cet événement. « Je ne voyais pas l'intérêt de participer à une foire qui concerne surtout l'électro-ménager. Le Pari du Végétal est le déclencheur qui me motive. La foire de Châlons va devenir un rendez-vous du monde agricole du Grand Est, avec toute la diversité de ses productions (champagne, blé, malterie, chimie du végétal), où l'on compte y voir les hommes politiques », a déclaré le président des vignerons de Champagne.