La formation professionnelle agricole « doit être l’une des priorités » de la relance verte

Interrogé le 13 mai par les sénateurs de la commission de l’Aménagement du territoire et du développement durable, Gaël Giraud, ancien chef économiste de l’AFD et chercheur au CNRS, estime que « l’agriculture doit être l’une des priorités » de la formation professionnelle, aux côtés de l’industrie, si les décideurs souhaitent mettre en œuvre une relance verte. « Le nerf de la guerre, c’est la formation professionnelle », avait déjà déclaré l’économiste le 6 mai au média Brut, à propos de la transition écologique. Devant les sénateurs, Gaël Giraud a également conseillé de lutter contre la spécialisation agricole des territoires, en mettant en place, autour de chaque centre urbain, des fermes de polyculture-élevage, « pour arrêter cette folie d’avoir uniquement du blé dans la Beauce, du lait en Normandie et de la viande dans le Limousin ». Le prêtre-économiste lie cet enjeu à celui d’une nouvelle urbanisation qui permettrait, selon lui, de diminuer notre dépendance au pétrole, en limitant la ville à de petits centres urbains sans véhicule thermique. La réduction de la consommation d’énergies fossiles, enfin, sonne pour lui « le glas de la grande distribution ». Gaël Giraud est président d’honneur de l’institut Rousseau, cercle de réflexion proche de la gauche, qui a publié début 2020 une note sur la sortie des produits phytosanitaires.