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Prix/Conjoncture La France dans la moyenne des prix à la consommation pour l’alimentaire

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En 2012, les niveaux de prix des produits alimentaires ont présenté une forte disparité dans les 27 membres de l’Union européenne, selon une étude publiée par Eurostat. Un panier de la ménagère constitué de produits et boissons non alcoolisées comparables pouvait aller du simple au double entre l’État membre le plus cher de l’UE27 et le moins cher. Le Danemark affichait le niveau de prix des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées le plus élevé de l'UE27 en 2012, à 143% de la moyenne, suivi de la Suède (124%), de l'Autriche (120%), de la Finlande (119%), de l'Irlande (118%) et du Luxembourg (116%). La France se situe quasiment dans la médiane avec 109%. Les niveaux de prix les plus bas se situaient quant à eux en Pologne (61%), en Roumanie (67%), en Bulgarie (68%) et en Lituanie (77%).
Les disparités existent également selon les produits. Pour le pain et les céréales, les niveaux de prix variaient de 57% de la moyenne de l'UE27 en Bulgarie à 159% au Danemark. Pour la viande, les niveaux de prix étaient compris entre 55% de la moyenne en Pologne et 132% au Danemark et en Autriche. Pour le lait, le fromage et les oeufs ils s'échelonnaient de 63% en Pologne à 141% à Chypre. La France se situe, là encore, en position moyenne, avec 106% pour le pain et les céréales, 123% pour la viande et 100% pour les laitages et œufs.

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