La FRSEA Bretagne interpelle les industriels pour faire évoluer la contractualisation

« Nous sommes prêts à travailler avec vous (…) dans la mesure où, de votre côté, vous vous décidez à considérer les éleveurs comme des partenaires économiques à part entière et non comme une simple variable d’ajustement aux conditions de marché », écrivent les FDSEA des Côtes d’Armor, du Finistère, d’Ille-et-Vilaine, du Morbihan et de la FRSEA Bretagne dans une lettre ouverte destinée aux responsables des outils d’abattage et de transformation de volailles publiée le 11 mars. Les professionnels rappellent que la baisse des prix payés aux agriculteurs et aux éleveurs ne peut pas être une solution à « l’inadaptation des outils industriels à répondre aux besoins de la GMS et à l’incapacité à répercuter les hausses de coût de production sur les prix de vente (grande distribution, restauration hors foyer, grossistes) ». L’évolution de la politique contractuelle, en revanche, peut l’être.