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La production mondiale d’aliment du bétail s’est établie à 959 millions de tonnes en 2012, soit une augmentation de 4% par rapport à 2011, selon l’ouvrage Surveillance mondiale de l’alimentation animale 2013 publié par Altech le 28 janvier. Parmi les 134 pays concernés par cet ouvrage, la Chine a réaffirmé sa première place mondiale avec la production de 191 millions de tonnes d’aliment pour le bétail et 10 000 usines de production d’aliment dans le pays en 2012. Viennent ensuite les États-Unis qui ont produit 179 millions de tonnes d’aliment avec 5 251 usines, puis le Brésil dont la production atteint les 66 millions de tonnes avec 1 237 usines. Plus globalement, Altech relève une augmentation de 26 millions de tonnes de la production d’aliments pour le bétail en 2012 par rapport à 2011 dans les BRIC (Brésil, Russie, Inde et Chine). Un signe de l’augmentation du niveau de vie de ces pays, conduisant leurs ressortissants à consommer davantage de produits carnés. L’Asie reste la région du monde numéro un en matière de production d’aliment pour le bétail avec 350 millions de tonnes produites en 2012. En Afrique, les tonnages d’aliments produits en 2012 progressent plus vite que ceux d’Asie, avec une croissance de 15% des tonnages passant de 47 millions de tonnes en 2011 à 54 millions de tonnes en 2012.
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