La réforme de cotations des ovins est opérationnelle

FranceAgriMer a annoncé le 22 janvier que « la réforme des cotations ovins entrée abattoir est opérationnelle ». Cette réforme répond à deux objectifs : « mieux informer les opérateurs, les pouvoirs publics et la Commission européenne sur la réalité du marché » et « fiabiliser la collecte des prix et l’élaboration des cotations ». Par ailleurs, les cotations hebdomadaires sont transmises à la Commission européenne en vue d’éclairer sur les mesures de gestion des marchés à mettre en œuvre, le cas échéant. Les opérateurs concernés par la réforme sont ceux abattant ou faisant abattre plus de 20 000 têtes d’ovins par an dans un ou plusieurs abattoirs. Ils sont tenus de fournir à FranceAgriMer les informations nécessaires à l’établissement des cotations.