Lait/Fraude Lactalis soupçonné de fraude sur le lait

Selon un article publié par le Canard Enchainé du 18 décembre, le leader français du lait aurait vendu du lait stérilisé pour du lait pasteurisé, « qui peut se vendre deux fois plus cher », écrit l’hebdomadaire. Les faits auraient été mis à jour en juin 2010 lors d'un contrôle de la laiterie de l'Hermitage (Ille-et-Vilaine) par les inspecteurs de la répression des fraudes » qui ont fait un rapport, mais le Parquet de Rennes n'a pas alors donné suite à leur enquête, poursuit le journal. Le Canard affirme que le lait concerné « a subi un chauffage à 130°C pendant deux secondes », comme pour le lait longue UHT conservation. Contacté par l'AFP mardi soir, le groupe Lactalis n'a pas souhaité commenté la teneur de l'article. Interrogée par nos soins, la DGCCRF nous a répondu « ne pas vouloir s’exprimer sur le sujet ».