François-Michel Lambert, député Europe Ecologie-Les Verts des Bouches-du-Rhône est président de l’Institut de l’économie circulaire, créée en février 2013, qui promeut le concept en France. Pour lui, l’agriculture fait partie de ce nouveau paradigme. À condition de savoir créer, selon les territoires, les filières adaptées, et de créer les dynamiques locales nécessaires. Explications.
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