L’alcool nuit à la santé dès le premier verre, selon une étude

L’alcool nuit à la santé dès le premier verre selon une nouvelle étude publiée dans la revue médicale The Lancet le 24 août. Même boire un verre de vin ou de bière par jour comporte un risque pour la santé, selon cette vaste étude qui a été menée de 1990 à 2016 dans 195 régions dans le monde. « En 2016, la consommation d’alcool était le septième facteur de risque de décès prématuré et d’invalidité dans le monde », précise-t-elle.

Ainsi boire un verre par jour pendant un an augmente parmi les personnes âgées de 15 à 95 ans de 0,5 % le risque de développer l’un des 23 problèmes de santé liés à l’alcool (cancers, maladies cardiovasculaires, AVC, cirrhose, accidents, violences, etc.), estiment les auteurs par comparaison avec les non-buveurs. Cela correspond à un excès de mortalité de 100 000 morts par an dans le monde pour un verre par jour, précise la Dr Emmanuela Gakidou de l’Institut de métrologie et d’évaluation de la santé (IHME, Université de Washington), co-auteure de l’étude.

« Étant donné le plaisir vraisemblablement associé à une consommation modérée, affirmer qu’il n’y a pas de niveau sûr ne semble pas être un argument en faveur de l’abstention », estime Sir David Spiegelhalter, statisticien, professeur pour la compréhension publique du risque à l’Université de Cambridge. « Conduire non plus n’est jamais sans danger à 100 %, pour autant le gouvernement ne recommande pas aux gens d’éviter de conduire ».

Interrogée à propos de cette étude, l’association Vin et Société, qui est l’association de la filière viticole pour les questions de santé publique liée à la consommation de vin, estime qu’il en ressort néanmoins que les effets sur la santé sont proportionnels au niveau de consommation.

« Affirmer qu’il n’y a pas de niveau sûr ne semble pas être un argument en faveur de l’abstention »