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Le groupe de produits de boulangerie Lambertz à Aix-la-Chapelle a réalisé au cours du premier semestre un chiffre d’affaires de 436 millions d’euros, soit une progression de 2,9 %.
Sa filiale, la société Weiss à Nuremberg et Ulm, spécialisée dans les produits saisonniers, enregistre un chiffre de 80 millions d’euros.
Au cours des quatre dernières années, Lambertz a réalisé des investissements pour un montant de 51 millions d’euros, plus spécialement dans ses usines d’Heemann-Ladbergen, de Würzelen, de Weiss, ainsi que dans ses établissements en Pologne.