Laurent Fabius veut pousser l’agroalimentaire français à l’international

En marge de sa participation à l’assemblée générale de l’ONU, Laurent Fabius a décidé de lancer les premiers axes de sa « diplomatie économique ». Après avoir visité des entreprises Internet, il a déjeuné le 24 septembre, sur Broadway, avec des spécialistes de l’agroalimentaire français (produits laitiers, vins et spiritueux, et produits du terroir). Le ministre des Affaires étrangères a reconnu, selon Les Echos, que, à la différence de l’aéronautique ou du nucléaire, les grands acteurs de la filière agroalimentaire n’ont pas obtenu les mêmes résultats. Autour de la table, le succès des Espagnols, qui ont su se focaliser sur un produit comme le jambon Serrano, devenu « inévitable » aux Etats-Unis, a été souligné. Lactalis a évoqué l’explosion des ventes de yaourt grec, mais « la gastronomie française, très variée, a du mal à trouver une locomotive ». Laurent Fabius a promis de mieux fédérer les efforts jusque-là émiettés. Il a reconnu aussi à l’UE un rôle à jouer : « Dans le passé, l’Europe a été assez naïve en ouvrant ses frontières, les autres pays ne s’ouvrent que si les autres font de même ». Les régions aussi doivent plus s’investir, car elles connaissent mieux le tissu de PME. « Il faut un maillage national, régional et européen, et que tout converge », a souligné Laurent Fabius. Le ministre voit deux zones très prometteuses pour la gastronomie française : les Etats-Unis et la Chine, « avec l’apparition d’une couche de 300 millions de personnes qui ont les moyens de consommer des produits de qualité ».