Désormais nommé Ile-de-France Terre de saveurs, le Cervia veut mieux valoriser les produits agricoles et agroalimentaires de la région capitale.
Après Ile-de-France Mobilités et Ile-de-France Energies, voici Ile-de-France Terre de saveurs, le nouveau nom du Cervia, qui vient d’être rebaptisé au cours de la dernière assemblée générale du 19 juin. « Après douze ans d’existence, cette évolution n’est pas le fruit du hasard. Elle était nécessaire », explique Gérard Hébert, conseiller régional de l’Essonne et président d’Ile-de-France Terre de saveurs. L’acronyme était en outre peu lisible et compréhensible par le grand public. Et pas adapté pour vanter les produits alimentaires franciliens souvent mal connus. Pourtant, le tissu industriel agroalimentaire compte 20 000 établissements et 600 PME générant 6,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel.
Ce changement de nom ne remet pas en cause les missions de l’agence, toujours chargée de valoriser les produits agricoles et agroalimentaires franciliens. Il fait suite au lancement il y a un an de deux marques permettant de mieux identifier les productions de la région capitale : Produit en Ile-de-France, pour le marché national, et Made In Paris Region, pour l’export. Selon l’agence, 1 400 produits portent ces signatures. Elle soutient aussi les marques Agneau des Bergers d’IIle-de-France et Nos bovins d’Ile-de-France, et a lancé à l’occasion de l’édition 2019 du Salon international de l’agriculture La baguette des Franciliens, fruit de la filière blé-farine-pain francilienne.
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Plusieurs projets doivent être portés par la structure de promotion dans les prochains mois : « un nouveau site internet afin de regrouper sur une unique plateforme toutes les informations utiles pour les Franciliens afin de trouver les bons produits régionaux estampillés et d’en savoir plus sur les atouts alimentaires de leur région ». Le site permettra aussi aux professionnels de demander directement la nouvelle marque régionale.
Le lancement de ces marques collectives s’inscrit dans une tendance plus large en faveur des circuits courts en matière de consommation alimentaire. En février, Ile-de-France Terre de saveurs a fait réaliser par le Crédoc une étude sur les habitudes alimentaires des Franciliens. Amateurs de cuisine faite à la maison, ils sont un quart à apporter leur repas sur leur lieu de travail, et un autre quart à déjeuner à leur domicile. Ils apprécient les produits locaux, en achètent régulièrement, et les choisissent pour la qualité gustative (57 %) mais aussi pour soutenir l’agriculture et l’économie régionales (28 %).