La marque de chips Bret’s, développée par l’entreprise bretonne Altho, a annoncé le lancement d’un partenariat avec le label Agri-Éthique à l’occasion d’une conférence de presse le 26 février au Salon de l’agriculture. L’objectif étant de « garantir un prix rémunérateur aux producteurs, et validé par ces derniers », précise Laurent Cavard, p.-d.g. d’Altho Bret’s. Pour ce faire, le label Agri-Éthique, créé en 2013, propose aux agriculteurs de « se déconnecter de la volatilité des prix des matières premières » sur le marché. Ils se voient proposer un contrat « sur la base d’un volume pour une durée de trois ans au minimum », précise Ludovic Brindejonc, fondateur et d.g. d’Agri-Éthique. Et d’ajouter qu’en échange, « l’agriculteur ne bénéficiera pas des prix du marché lorsqu’ils sont très hauts en raison d’effets spéculatifs ». En tout, 300 agriculteurs français travaillent aujourd’hui pour Altho Bret’s.
Pour « éviter de lier les producteurs de pommes de terre d’un point de vue économique » à sa marque, l’entreprise bretonne met toutefois à leur disposition des arracheuses de pommes de terre, et s’occupe également du stockage des tubercules via une entreprise de travaux agricoles (ETA), précise M. Cavard. Une prestation annuelle qui s’élèverait à « 1 000 €/ha tout compris », selon un producteur présent. Cela permet aux agriculteurs de déléguer le travail, même si on leur demande d’être là lors de l’arrachage, précise M. Cavard. Avec 15 % de parts de marché en France, Bret’s y est la deuxième marque de chips. Pour faire face à la demande, l’entreprise bretonne a annoncé en décembre 2023 le lancement des travaux de sa nouvelle usine située à Pontivy (Morbihan) moyennant une enveloppe de 100 M€.