Meunerie/ Acquisition Le groupe Soufflet acquiert les Grands Moulins Becker

Moulins Soufflet, leader européen de la meunerie et filiale du groupe agro-industriel Soufflet, a repris les Grands Moulins Becker qui sont situés à Strasbourg et qui ont une capacité d’écrasement de 250 tonnes par jour. « Le marché de la minoterie est très régional, pour des raisons logistiques. Pour avoir des clients dans cette partie de la France, nous devions nous y implanter », indique Thierry Berger, directeur de la communication externe de Soufflet. Le groupe récupère ainsi les clients des Grands Moulins Becker : des boulangeries artisanales ainsi que des industriels de la panification. Soufflet souhaite préserver l’identité régionale du Moulin. « Il n’y aura aucune rupture. Nous allons continuer à satisfaire les clients locaux, notamment une unité de bretzels », explique Thierry Berger. Avec cette acquisition, Soufflet souhaite également développer sa marque Baguépi auprès des artisans boulangers de la région qui le souhaitent et qui bénéficieront ainsi d’aides à la vente. Au-delà de la fabrication de farine, Soufflet détient également une division ingrédients qui produit des mix et prémix pour pains spéciaux à destination des boulangeries artisanales, des GMS, des industries utilisatrices et de l’export. Soufflet était déjà présent en Alsace avec la maïserie Costimex et une malterie à Strasbourg.

Ses premiers clients artisans boulangers en Allemagne

Moulins Soufflet possède donc maintenant 10 moulins, dont deux en Belgique, pour une capacité de production totale de 1,2 million de tonnes de farine par an. Au total, les moulins du groupe emploient 605 personnes auxquelles s’ajoutent désormais les 48 employés des Grands Moulins Becker. Au 30 juin 2008, le chiffre d’affaires du pôle meunerie de Soufflet s’élevait à 495 millions d’euros, sur un chiffre d’affaires global du groupe de 2,961 milliards (contre 2,738 milliards en 2007). L’acquisition des Grands Moulins Becker va permettre à Moulins Soufflet d’avoir ses premiers clients artisans boulangers en Allemagne. A l’avenir, le groupe souhaite continuer à s’étendre. « Nous sommes toujours à l’affût de nouvelles opportunités en croissance externe en phase avec notre stratégie de développement », affirme Thierry Berger. Soufflet a d’autres ambitions en-dehors de la meunerie. En décembre dernier, le groupe a racheté deux sociétés de négoce à Total. En avril, son pôle malterie (dont le chiffre d’affaires s’est établi à 572 millions d’euros en 2008) va achever la construction d’une malterie en Roumanie et en janvier 2010 est prévue l’inauguration de la plus grosse malterie d’Europe à Nogent-sur-Seine.