Le média Disclose accuse l’État de « censure » dans une enquête sur Lactalis

Le média d’investigation Disclose dénonce, dans un article publié le 24 octobre, une « censure » opérée par les services de l’État dans le cadre d’une enquête sur les « manquements à la sécurité sanitaire » dans les usines de Lactalis. Dans le cadre du droit d’accès aux informations administratives, les journalistes ont adressé des demandes pour connaître les résultats des inspections réalisées sur les sites de production du groupe. En réponse, ils disent avoir reçu des « dizaines de rapports d’inspection » de la DGCCRF (répression des Fraudes) « censurés » (passages rendus non lisibles) par le ministère de l’Économie. Ils reprochent également au ministère de l’Agriculture d’avoir « noirci des pages entières de rapports issus de la direction générale de l’Alimentation (DGAL) » et, cette dernière, d’avoir tenté de « retenir des informations sur les usines de Lactalis » en jouant sur les formulations utilisées par les journalistes dans leurs demandes de consultation.

Contactée par Disclose, la Rue de Varenne affirme qu’« (elle) n’a jamais eu l’intention de dissimuler de quelconques manquements de Lactalis ». Pour justifier le caviardage des documents, les services de l’État avancent le respect du « secret commercial », là où le média indépendant voit une « entrave au droit à l’information ». Les documents récupérés ont tout de même permis à ce dernier de faire de nouvelles révélations sur des « manquements à la sécurité sanitaire » relevés lors de contrôles dans les usines du numéro un mondial du lait (stockage du lait au soleil, présence de salmonelle, morceaux de plastiques dans du fromage râpé). L’enquête conclut notamment que Lactalis « ne semble pas appliquer avec sérieux » le principe de précaution qui veut que les produits concernés par des signalements de consommateurs fassent l’objet de rappel.