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Le marché du sucre semble reprendre des couleurs cette semaine. Même si les niveaux de prix n’ont pas dépassé les plus hauts atteints depuis quinze mois, il y une quinzaine de jours (400 livres/t à Londres et 15,07 cents/livre à New York), les cours sont de plus en plus collés à l’évolution du pétrole, puisqu’entrant largement dans la fabrication de l’éthanol. Selon le cabinet de courtage Czarnikow de Londres, « une relation plus étroite entre le prix du sucre et du pétrole » devrait émerger. La surproduction attendue sur le marché du sucre était depuis plusieurs mois l’unique facteur d’évolution de ce dernier.
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