Abonné
La remise en cause du modèle «techno-triomphant» donne l’impression que l’on est arrivé au bout de l’innovation, mais cela n’empêche pas le potentiel d’innovation d’être toujours aussi vaste. Il suffit de l’exploiter, mais cela demande du pragmatisme plutôt que des idées toutes faites, ressort-il d’un colloque de la Société des agriculteurs de France, qui s’est déroulé le 25 janvier.
Pierre Stengel, directeur de recherche à l’Inra, a évoqué la «remise en cause du modèle techno-triomphant», modèle des années d’après-guerre où les objectifs de la société étaient simples : confiance dans la science. Par innovation, on pensait surtout «procédés». Aujourd’hui la notion d’innovation est plus abstraite. Elle inclut des méthodes, des questions d’organisation, des normes, de nombreuses interactions, etc.
L’innovation là où on ne l’attend pas
Cet abord moins facile de l’innovation et le fait que celle-ci ne soit plus acceptée sans conditions donne l’impression que l’innovation s’essouffle. Plusieurs exemples ont montré que ce n’est qu’une impression. L’innovation se fait souvent là on l’on ne s’y attend pas, a expliqué Jean-Pierre Tillon, directeur scientifique du groupe coopératif In Vivo. Au milieu des années 1990, une filiale du groupe, spécialisée dans les aliments du bétail, voulait développer l’aliment pour volailles. Or finalement, c’est sur l’aliment pour les porcins que le développement s’est opéré, après qu’une directive sur les salmonelles ait imposé le traitement thermique des aliments. Ce traitement les transforme en petites perles, transportables en camion-citerne, facilement stockables chez l’éleveur. En outre, leur forme sphérique fait que leur surface collecte moins les bactéries environnantes. D’où moins de maladies chez les porcs et un fort développement des ventes.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Philippe Viaux, ingénieur de recherche chez Arvalis, a par ailleurs indiqué que l’innovation est négligée dans des domaines pourtant utiles à la productivité, comme par exemple le désherbage par des moyens mécaniques. Dans ce domaine, ce sont surtout des agriculteurs et des particuliers passionnés dans leurs ateliers qui font avancer les connaissances, a indiqué Philippe Viaux.