Le rapport de juin 2007

La Commission a repéré en juin dernier dans son rapport la présence sur le marché de plusieurs produits qui ne respectent pas les dispositions du règlement 1898/87 (protection de la dénomination du lait et des produits laitiers) avec des dénominations telles que « fromage » de soja, « lait avec isoflavones de soja » ou encore « lait avec stérols végétaux ».

Le rapport note que les États membres interprètent de façon différente le règlement 1898/87 dans la mesure où si certains interdisent de telles dénominations, d’autres ne semblent prendre aucune mesure pour empêcher ces dénominations abusives. Aux yeux de Bruxelles, si les États membres ne font état d’aucun cas particulier, cela laisserait supposer que les fabricants de produits à base de soja, de riz ou d’avoine étiquètent correctement leurs marchandises en tant que boissons ou produits à base de soja, de riz ou d’avoine. Même si, dit le rapport, « ils font parfois référence aux avantages de ces produits par rapport aux produits laitiers (« sans lactose » et « sans cholestérol »). Le rapport souligne également que même les fabricants traditionnels de produits laitiers ont élaboré des produits concurrents des produits laitiers et induisent ainsi en erreur les consommateurs en raison de leur confiance dans une marque, associée à des produits laitiers. Les consommateurs qui mangent à l’extérieur sont très dépendants de la fiabilité des informations fournies par les restaurants et autres établissements similaires, étant donné qu’ils sont dans l’incapacité de savoir si les produits qui leur sont servis sont des produits laitiers ou non. Les produits servant à la fabrication des crèmes, des sauces et des desserts ne sont pas indiqués et même la crème pour le café, présentée en vrac ou en portions individuelles, n’est pas clairement identifiée en tant que produit laitier par rapport à un produit concurrent alors que les prix inférieurs de ces produits représentant un avantage en leur faveur.