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Fromage Le roquefort Société exporté sous la marque Président

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Lactalis a décidé d’exporter le roquefort Société sous la marque Président. « La marque Président est connue à l’international bien plus que Société : nous allons commencer dès décembre à associer les deux noms sur l’étiquette en Espagne, notre principal marché à l’exportation », a expliqué à l’AFP Thierry Zürcher, directeur général de la Société des Caves de Roquefort. Si le test est positif, le même système sera mis en œuvre dans le reste de l’Europe au cours du premier semestre 2011. Face aux inquiétudes des syndicats, la direction a assuré que rien ne changerait en France et que Société conserverait sa force de vente.
Les fournisseurs de lait s’inquiètent également de ce changement de nom qu’ils interprètent comme une banalisation du produit. La production annuelle des sept fromagers de l’AOC Roquefort atteint environ 18.500 tonnes, dont environ 63% pour Société. Sur les 3.500 tonnes de roquefort exportées (en premier lieu vers l’Espagne et l’Europe du Nord), plus de 1 500 le sont par Société.