En 2021, « il n’y aura pas de Salon de l’agriculture tel que vous le connaissez porte de Versailles », a annoncé son président Jean-Luc Poulain à Agra Presse le 13 octobre, à l’issue d’une réunion décisive du Conseil de l’agriculture française (CAF). « Des éléments du salon auront tout de même lieu », a-t-il précisé. « Le salon aura lieu sous une autre forme, plus restreinte ». En accord avec le ministère de l’Agriculture, le concours général agricole (CGA) des produits se tiendra « dans trois ou quatre villes de province ». Cela ne sera pas le cas pour les concours animaux, quant à eux reportés à 2022. Une alternative au Hall des régions sera proposée au travers de marchés de produits fermiers à Paris et en province. Enfin, les organisateurs recherchent un lieu à Paris pour accueillir professionnels et politiques – dont le président de la République – pour une journée de débat, autour notamment du thème de la « souveraineté ». « Nous allons essayer de garder les débats médiatiques qui ont lieu chaque année entre politiques et professionnels », a promis Jean-Luc Poulain.
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