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Le premier bassin de production viticole français est né officiellement lors de la troisième Semaine internationale sécurité et qualité alimentaire (Sisqa) qui s’est achevée le 11 décembre à Toulouse. Il s’agit du « bassin de production Sud-Ouest », qui sera prochainement à l’origine d’une marque-ombrelle collective.
« Ce bassin, le premier en France de ce type, va regrouper les producteurs de vins de pays et les AOC qui s’ignoraient encore il y a un an et demi », s’est félicité Michel Carrere, président de l’interprofession des vins d’appellation du Sud-Ouest. Le « bassin de production Sud-Ouest » rassemble 19 AOC dont le Buzet et le Gaillac, 22 vins de pays et des spiritueux AOC tel l’Armagnac. Sa compétence s’étend sur les 8 départements de Midi-Pyrénées, les Landes, les Pyrénées-Atlantiques et le Lot-et-Garonne. Le potentiel viticole du bassin est de 51 290 ha pour une production de 3, 672 Mhl, également répartie entre vins blancs et vins rouges.
En l’absence de cadre juridique, les professionnels de la région ont mis en place une structure de type fédératif qui chapeaute les deux interprofessions régionales, celles de vins de pays et celles des AOC. La nouvelle fédération compte 17 membres, dont 12 émanent des deux interprofessions (6 chacune), trois des métiers de la filière, et 2 des syndicats de producteurs. Elle décidera de la gestion des volumes de vins AOC et de vins de pays. Elle va surtout développer une marque-ombrelle collective des vins du Sud Ouest (dont le nom reste à trouver), la faire vivre et la vendre. Elle disposera la première année – en 2006 – d’un budget d’un million d’euros, provenant des interprofessions et du conseil régional.
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Le ministre de l’Agriculture Dominique Bussereau avait estimé le 8 décembre, devant l’assemblée générale de Coop de France, que pour faire face à la crise viticole « les bassins de production doivent s’organiser de manière à présenter une offre coordonnée pour les vins à appellation d’origine, les vins de pays et les vins de table ».