Le palmarès Sial Innovation 2016, dévoilé le 17 octobre, fait la part belle au végétal. L’or a été remporté par la gamme de steaks et boulettes de légumineuses du français Ici & Là Le boucher vert, dont les produits a été lancé en novembre 2015. Les moulins à champignons de Sabarot, lancés en mars dernier, ont obtenu l’argent. Quant au bronze, il a été décerné ex-aequo à la Cave à viande (viandes maturées 21 jours minimum) de Puigrenier et à la marque péruvienne Viru pour ses desserts de quinoa et fruits en pots individuels.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre