Abonné
L'homme d'affaires Patrick Sabaté associé au Suédois Jean-Niklas Palm-Jensen va créer une usine d'embouteillage pour capter l'eau minérale naturelle de Divonne-les-Bains. Ce projet entraînera la création d'une vingtaine d'emplois.
Jeudi soir 9 juin, les élus de Divonne-Les-Bains (Ain), aux confins du Jura, de la Suisse et du pays de Gex, auront à se prononcer sur le projet de création d'une usine d'embouteillage. Il s'agit de valoriser l'eau minérale naturelle qui existe dans l'aquifère local. Le projet sortira de terre fin 2017. Il est porté par Patrick Sabaté, 46 ans, un homme d'affaires de Perpignan (Pyrénées-Orientales) qui avait dirigé jusqu'en 2003 l'entreprise familiale éponyme de Céret, leader européen sur le bouchon en liège à l'époque. Pour exploiter l'eau minérale du captage mis à jour en 1996 et baptisé Mélodie, l'industriel prévoit d'engager entre 20 et 22 M€ et de créer sur place une vingtaine d'emplois. « Nous sommes en présence d'une eau très pure, peu chargée en minéraux. Ce captage peut fournir 80 m3 par heure et l'eau se renouvelle. Il y a de quoi créer une très grande marque d'eau minérale de qualité. Nous nous donnons cinq ans pour entrer dans le Top 10 des eaux minérales françaises », explique Patrick Sabaté, reconverti dans la production et le négoce de champagne premium.
Pour mener à bien cette « mise en bouteille », le Catalan s'est associé à Jean-Niklas Palm-Jensen, un chef d'entreprise suédois, poids lourd national du négoce de vins et spiritueux. Ensemble, ils vont recapitaliser André Nius, une petite société dont le siège social est à Perpignan qui porte le projet « Divonne ». Les deux hommes engageront 5 M€ en fonds propres. Le concours des banques viendra compléter ce tour de table. Les sources de Divonne sont repérées depuis des dizaines d'années. L'une d'entre elles, Harmonie, alimente le centre thermal de Divonne-les-Bains. En 1996, un rapport du BRGM concluait à la faisabilité d'une installation d'embouteillage, compte-tenu de la qualité et de l'importance de la ressource. Mais les élus locaux n'avaient pas trouvé d'entrepreneurs pour relever le défi.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
« C'est l'une des dernières grandes sources françaises à exploiter », ajoute Patrick Sabaté, enthousiasmé par le dynamisme d'Etienne Blanc, maire de Divonne-les-Bains et vice-président du conseil régional de la nouvelle entité Auvergne-Rhône-Alpes. Les premières bouteilles de « Divonne » en PET et en verre pour la restauration, devraient sortir des chaînes en décembre 2017.