L’économie agricole bretonne, analyses et perspectives, édition 2009

La chambre régionale d’agriculture de Bretagne vient de publier la quatorzième édition de «l’économie agricole bretonne, analyses et perspectives». En 72 pages, ce document dresse une photographie d’un secteur essentiel à la Bretagne, fort de 28 000 exploitations professionnelles de 56 ha de SAU en moyenne qui génèrent 7,5 milliards d’euros de vente, à 67 % issues des productions animales. Orientation majeure des fermes bretonnes : le lait pour 40 % d’entre elles. «L’économie agricole bretonne» décrypte l’ensemble des filières, les replace dans le contexte international (échec des négociations à l’OMC, réforme de la PAC), décrit les démarches qualité adoptées par les agriculteurs, parle d’environnement et d’agroalimentaire en Bretagne. Le document est vendu 25 euros, disponible auprès de la chambre régionale d’agriculture de Bretagne, au tél : 02 23 48 27 58.