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Le boulanger industriel suisse Aryzta a réalisé au cours des neuf premiers mois de l’année 2012/13 (clôturée le 30 avril) un chiffre d’affaires de 3,24 milliards €, dont 2,25 milliards reviennent à sa division principale Food, soit une progression de 5,8%. La croissance organique s’est montée à 1,0%, celle des acquisitions à 2,7% et les variations de monnaies ont été de 2,1%, précise l’entreprise dans un communiqué. Au troisième trimestre, la croissance du chiffre d’affaires de la division Food a été de 3,6%, ce qui est « satisfaisant », selon les propos tenus par Owen Killian, CEO de la société, cité dans le communiqué, mais est imputable aux acquisitions qui ont contribué pour 4,6% à la croissance.Toutefois, au niveau organique, il est en baisse de 0,4%, en raison, d’une part du recul des volumes en Europe en raison de hausses des prix et d’autres part de l’abandon de Direct Store Distribution (DSD) aux Etats-Unis.