Légumes : STL (Dijon Céréales) suspend son activité de production

Dijon Céréales annonce suspendre la production et l'activité industrielle de sa filiale STL (Société de transformation de légumes) à Villers-les-Pots (Côte-d'Or), en difficulté économique. « Impactée par la concurrence mondiale et le coût de l'énergie, l'activité s'avère économiquement difficile depuis plusieurs exercices », explique le groupe coopératif dans un communiqué le 2 juillet. Une solution de sous-traitance a été trouvée afin de valoriser les oignons plantés par les producteurs de Bourgogne-Franche-Comté et de la Marne. « Dijon Céréales et Val Union souhaitent maintenir l'implantation de la culture d'oignons dans le bassin du Val de Saône et de la Plaine dijonnaise (une vingtaine de producteurs) et sur un secteur de la Marne », souligne le communiqué. STL se dit victime de la « concurrence grandissante » sur le marché mondial de l'oignon déshydraté, en particulier de l'Inde, l'Egypte, le Pakistan, la Chine, mais aussi des normes environnementales, de la volatilité des prix, du renchérissement du gaz naturel, qui représente un tiers de la valeur du produit fini. L'entreprise a produit en moyenne quelque 3 000 tonnes d'oignons déshydratés au cours des derniers exercices.