Ressources humaines > Les recrutements de cadres dans l'agroalimentaire ont été plus nombreux de 8 % en 2017, et le marché de l’emploi reste bien orienté pour cette catégorie de salariés. Les entreprises recherchent surtout des commerciaux, des cadres de production et des spécialistes de services techniques.
La dernière livraison du baromètre Apec/Opcalim sur le marché de l’emploi cadre dans le secteur alimentaire, dévoilée le 30 mai, atteste d’une croissance des recrutements et des promotions au statut de cadre de 8 % en 2017 (4 360). Les sorties progressent de 3 % à 3 710 postes, ce qui donne un solde positif de 650 postes, contre 430 un an avant. C’est donc une forte hausse de l’emploi cadre qui fait un bond de 51 % en l’espace d’une année.
Cette performance est à rapprocher du climat des affaires plutôt positif. Ainsi, selon l’étude, 39 % des établissements interrogés ont déclaré une activité en hausse. La moitié des établissements ont recruté des salariés, comme l’année passée, mais les entreprises qui ont recruté l’ont fait de façon plus importante.
Encore plus de cadres recrutés en 2018
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Pour l’année en cours, la plupart des entreprises anticipent une stabilité de leurs effectifs. « 11 % prévoient une croissance de leurs effectifs cadres en 2018, une proportion en légère hausse par rapport à l’année précédente », précise l’étude. « Dans l’hypothèse la plus favorable, les entreprises envisagent de recruter plus de 3 800 cadres, soit une hausse de 10 % », peut-on lire, même si, en cas d’hypothèse moins favorable, le secteur ne peut recruter que 3 400 cadres, soit 3 % de moins qu’en 2017. Les auteurs de l’étude, se basant sur les indices conjoncturels de l’Insee, estiment qu’« il est fortement probable que les recrutements de cadres soient à la hauteur des prévisions les plus optimistes. »
Quels profils recherchent les entreprises ? Les cadres entre une et dix années d’expérience sont les plus recherchés par les recruteurs, au détriment des débutants (11 % des prévisions). Commerciaux (responsables et chefs de secteurs, directeur des ventes et directeurs commerciaux), cadres de la production et spécialistes des services techniques (qualité, sécurité) sont les profils les plus recherchés. Mais les entreprises ont des difficultés à trouver les profils en adéquation avec leurs attentes. Tous niveaux de qualification compris, 45 % des entreprises témoignent de candidatures rares ou insuffisantes, ou bien d’un départ précipité du candidat recruté.