Société
La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) a rendu publique le 25 juin une lettre adressée au ministre de l'Intérieur Gérard Collomb, à qui ils demandent une protection des forces de l’ordre. « Nous comptons sur vos services et sur le soutien de l'ensemble du gouvernement pour que cessent, le plus rapidement possible, les violences physiques, verbales, morales » subies par les artisans bouchers-charcutiers, indique la lettre datée du 22 juin.
Les artisans bouchers-charcutiers, qui sont 18 000 en France, « s'inquiètent des conséquences de la surmédiatisation du mode de vie végan », indique le président de la Confédération Jean-François Guihard, déplorant les intimidations et une violence qui s’exerce à visage découvert. La Confédération des petites et moyennes entreprises (CPME) s'était aussi émue début juin de « comportements extrémistes » de militants anti-spécistes.
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Dans les Hauts-de-France, sept boucheries ont été aspergées de faux sang en avril, une boucherie et une poissonnerie ont été vandalisées, leurs vitrines brisées et les façades taguées de l'inscription « stop au spécisme ». Des précédents « ont été signalés en région Occitanie ».
Fin mars, une militante vegan de la cause animale qui avait publié un message injurieux à l'égard d'un boucher tué dans un supermarché à Trèbes lors d'un attentat jihadiste, a été condamnée à sept mois de prison avec sursis pour « apologie du terrorisme ».