Sucre Les cours glissent

Les cours du sucre ont encore chuté cette semaine suite à l’annonce d’une hausse des disponibilités. Les analystes en perdent leur latin face aux nouvelles mesures de soutien aux cultivateurs de canne à sucre indiens, qui pourraient conduire à une hausse de l’offre sur les marchés mondiaux. En effet, l’Inde a relevé le prix plancher de la canne à sucre de 7,1 % afin d’inciter les cultivateurs à se tourner d’avantage vers cette culture. Malgré un déficit mondial toujours prononcé, ces perspectives d’une hausse des disponibilités à terme a laissé les prix sur une tendance baissière.