Ingrédients/Résultats Les ingrédients dopent la croissance d’Eurogerm

Le spécialiste de la formulation d’ingrédients technologiques, nutritionnels et sensoriels au cœur de la filière blé-farine-pain, pour son premier semestre allant au 30 juin 2012, a publié un chiffre d’affaires consolidé de 28,1 M€, en croissance de +8,9% par rapport à la même période en 2011. À périmètre constant, c'est-à-dire hors intégration d’IDS (consolidée depuis juin 2011), l’activité progresse de 5,5% à 27 M€. Celle-ci bénéficie de la croissance vigoureuse de l’activité Ingrédients qui totalise 11,4 M€, soit 40,5% de l’activité du groupe. Outre l’impact favorable d’IDS, cette activité est principalement portée par les ingrédients dits stratégiques à forte valeur ajoutée, tels que Top Bread, ou Croissant longue conservation qui permettent la réalisation de produits finis de haute qualité selon le communiqué du groupe. À fin juin, l’activité internationale poursuit sa croissance et représente 49,7% du chiffre d’affaires, par la poursuite du bon démarrage aux États-Unis, du déploiement au Brésil et du développement des ventes en Europe. Le groupe poursuit l’amélioration de sa marge brute au premier semestre de l’exercice. Cette marge atteint 12,6 M€, soit 45% du chiffre d’affaires, un résultat qui traduit la bonne résistance du groupe dans un contexte de tension des cours des matières premières.