Eaux embouteillées Les syndicats demandent le classement de la source Perrier en AOC

Les syndicats de la Source Perrier, filiale de Nestlé Waters France, se sont prononcés à l’unanimité, lors d’un comité d’établissement extraordinaire à Vergèze le 13 décembre, en faveur d’une relance du processus de classement de la source Perrier en AOC. Alors que Nestlé Waters France envisage une vente de la marque, la CGT a proposé de « réactiver le processus initié en 1997 concernant le classement de la source Perrier en AOC ou toutes autres mesures équivalentes préservant l’implantation territoriale de la Source Perrier », écrit le syndicat. L’administrateur-délégué de Nestlé, Peter Brabeck-Letmathe, avait affirmé en octobre que Perrier est « la seule marque (d’eau minérale) qui n’est pas liée à son point de production », affirmant pouvoir « produire du Perrier n’importe où dans le monde».