Les Vignerons coopérateurs invitent à distiller les excédents de vins de table

Les Vignerons coopérateurs de France (CCVF) ont réagi, dans un communiqué du 26 septembre, aux déclarations du ministre de l’Agriculture (22 septembre) demandant de stopper la spéculation à la baisse des prix du vin. «Les prix bas pourraient entraîner un appauvrissement de l’ensemble de la filière», estime le syndicat. «Il est dans l’intérêt général qu’un retour à la normalité des prix soit établi. Nos collègues italiens ont fait des déclarations qui vont dans le même sens et nous allons rechercher une solution européenne à ce débat dans le cadre du Copa-Cogeca», poursuit la CCVF. «Pour les vins de pays, les vins de cépage et pour les AOC, les prix doivent se négocier largement au-dessus» de 3 euros le degré hectolitre. Quant au vin de table, pour éviter que les excédents ne pèsent sur les cours (les stocks s’élèvaient à 3 millions d’hectolitres fin juillet), les Vignerons coopérateurs préconisent de les distiller en ayant recours à la distillation «alcool de bouche» (article 29 de l’OCM). Enfin, ces derniers réaffirment leur «souci de créer dans la durée des partenariats production-négoce qui favorisent la stabilité des prix d’une année sur l’autre, condition nécessaire pour être performant sur les marques à l’exportation notamment».