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Le Saint-Pourçain, vin produit autour de cette commune de l’Allier, a obtenu le label AOC (appellation d’origine contrôlée), devenant le premier vin auvergnat à en bénéficier. L’Union des vignerons de Saint-Pourçain compte 90 adhérents, aux côtés des 16 vignerons indépendants qui produisent également ce vin sur 19 communes limitrophes. Le Comité national vins de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) a finalement octroyé ce label tant attendu, la première demande ayant été déposée en 1982. Le vin aux trois couleurs (rouge, rosé et blanc) est produit sur environ 600 hectares et totalise bon an mal an 2,5 à 3 millions de bouteilles.
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Par ailleurs, le comité vins de l’INAO a approuvé les projets de cahiers des charges des AOC « Bugey » et « Roussette du Bugey ». Reconnu en 1958 en Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, le vignoble du Bugey couvre 500 hectares répartis sur 37 communes de l’Ain.