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GRANDE-BRETAGNE Lesaffre a vendu l'intégralité du distributeur britannique BFP Wholesale

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Le spécialiste de la levure de panification et des produits de fermentation a annoncé le 4 août la cession totale du distributeur de produits alimentaires britannique BFP Wholesale au consortium d'investisseurs Zimt Holding. La société qui ne donne pas de détails sur cette transaction indique par la voix de Marc Casier, directeur général boulangerie pour l'Europe occidentale chez Lesaffre que cette cession « traduit le choix stratégique de se concentrer sur notre activité principale de production et de vente de levures ». Lesaffre compte un effectif de plus de 7 700 personnes, dont 1 600 en France et affiche un chiffre d'affaires supérieur à 1,5 milliard d'euros

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