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Le 5 août 2016, la société Biova LLC (basée dans l’Iowa, États-Unis) a introduit une demande auprès de l'autorité danoise compétente pour mettre un hydrolysat de membrane d’œuf sur le marché dans l'Union en tant que nouvel ingrédient alimentaire au sens du règlement 258/97 relatif aux nouveaux aliments. La demande porte sur l'utilisation d'un hydrolysat de membrane d’œuf dans des compléments alimentaires destinés à la population adulte en général. Le 7 juin 2017, l'Autorité danoise compétente indiquait dans son rapport que l'hydrolysat de membrane d’œuf satisfait aux critères relatifs aux nouveaux ingrédients alimentaires établis dans le règlement 258/97. La Commission européenne a ensuite transmis le rapport d'évaluation initiale aux autres États membres qui ont procédé à des objections motivées.
En avril 2018, la Commission a consulté l’EFSA (Autorité européenne de sécurité alimentaire) en lui demandant d’effectuer une évaluation complémentaire de l’hydrolysat de membrane d’œuf en tant que nouvel aliment. Le 27 juin 2018, cette dernière a adopté un avis scientifique sur la sécurité du nouvel aliment, lequel avis a énoncé suffisamment de raisons qui ont permis d’établir que l’hydrolysat de membrane d’œuf, dans les utilisations et aux doses proposées (dose maximale de 450 mg/jour), lorsqu’il est utilisé comme ingrédient dans les compléments alimentaires, est conforme à la législation communautaire.
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Dans la mesure où ce nouvel aliment est issu des œufs, qui sont mentionnés dans le règlement 1169/2011 (sur l’Information des consommateurs sur les denrées alimentaires) en tant que « substances ou produits provoquant des allergies ou des intolérances », les compléments alimentaires contenant de l’hydrolysat de membrane d’œuf devront donc être étiquetés de manière appropriée conformément aux exigences du dit règlement.