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Le boulanger industriel Lieken, engagé dans un vaste programme de restructuration, a annoncé le 19 mai avoir trouvé un acquéreur pour son site de Weissenhorn, dans le sud de l'Allemagne, qu'il souhaitait fermer. Les familles Zamboni et Pitticco, originaires du sud du Tyrol, veulent développer la production. « Cette opération va renforcer notre présence en Italie mais aussi au niveau européen », a déclaré Sergio Pitticco, cité dans un communiqué. Pour rappel, Lieken a été repris en 2013 par le tchèque Agrofert et a annoncé une importante réorganisation l'an passé. Elle comprend des fermetures de sites mais aussi 400 millions d'euros d'investissements, notamment pour la construction d'une usine dans la région Rhein-Main.