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« L’interprofession [laitière] se positionne comme un facilitateur dans la mise en œuvre du plan de relance, entre les attentes du ministre et les besoins des acteurs laitiers », avise le Cniel dans un communiqué de presse du 22 octobre. Pour cela, elle a remis à Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture un livre blanc intitulé « Pour une France Terre de lait durable ».
Une initiative saluée par le ministre : « Je me réjouis que la filière laitière me remette son livre blanc, dans lequel elle démontre sa volonté de se saisir du plan de relance pour gagner en compétitivité, accélérer la transition agro-écologique et répondre à l’enjeu de renouvellement des générations. L’engagement de la filière est essentiel pour notre réussite collective. »
Concrètement, le Cniel prévoit d’accompagner les acteurs de la filière laitière pour décrypter le plan de relance et identifier rapidement les appels d’offres auxquels ils pourront être éligibles, leurs interlocuteurs et les modalités d’obtention.
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Mais avant cela, l’interprofession prévient : elle veillera à ce que les projets proposés et financés par le plan de relance soient cohérents avec le plan de filière. Leurs objectifs devront ainsi s’inscrire selon trois axes : « Redonner leur juste valeur au lait et aux produits laitiers français, répartir cette valeur au sein de tous les maillons de la filière, notamment des éleveurs et proposer des produits laitiers qui trouvent toute leur place dans une alimentation saine, sûre et accessible à tous. »
Et l’interprofession ajoute encore « un double préalable : toutes les démarches de progrès initiées devront se faire dans le respect de la diversité des modes de production et devront être garantes de la résilience des acteurs ».